Flying Buffet München
Exklusives Flying Buffet Catering für Ihr Event
Gemeinsam machen wir Ihr Event in München zum kulinarischen Highlight
Für Ihr exklusives Event in München mit unserem
Flying Buffet
CSL Catering bietet Ihnen hochwertiges Flying Buffet Catering in München – flexibel, kreativ und perfekt abgestimmt auf Ihr Event.
Ob Business-Veranstaltung, Corporate Event, Hochzeit oder Empfang: Unser Flying Buffet ist die stilvolle Lösung für dynamische Events mit kulinarischem Anspruch.
Unsere Flying-Menüs kombinieren feine, handliche Köstlichkeiten mit eleganter Präsentation – serviert direkt von unserem professionellen Service-Team. So entsteht ein fließendes Erlebnis, bei dem Ihre Gäste sich frei bewegen und gleichzeitig auf höchstem Niveau genießen können.
Setzen Sie auf eine Catering-Lösung, die modern, exklusiv und überraschend vielseitig ist.
Carl Schulze Lessel
100% unverbindlich, kein Anfruf notwendig.
Unser Flying Buffet für
Ihren Anlass
Ob Sie ein stilvolles Business-Dinner, ein elegantes After-Work-Event oder ein modernes Wedding-Cocktail-Dinner planen – mit unserem Flying Buffet in München bieten wir Ihnen eine flexible, zeitgemäße Catering-Option, die Eindruck macht.
Unser Flying Buffet kombiniert Leichtigkeit, Bewegungsfreiheit und Geschmacksexzellenz – ideal für Events mit Networking-Charakter oder festlichem Rahmen.
Jede Komponente ist sorgfältig aufeinander abgestimmt, von der aromatischen Miniatur-Kreation bis zum letzten süßen Finish. Auch individuelle Wünsche oder thematische Menüs setzen wir für Sie um.
Empfänge & Stehpartys
Hochzeiten & private Feiern
Presse- & VIP-Veranstaltungen
Corporate & Networking-Events
Messen, Galas & Produktpräsentationen
Unser
Catering
oder rufen Sie uns an
Ob puristisch oder opulent, modern oder traditionell – unser Flying Buffet wird auf Ihr Event zugeschnitten. Mit außergewöhnlicher Qualität, kreativer Präsentation und nahtlosem Service machen wir kulinarische Highlights greifbar.
Von edlem Fingerfood bis zu kleinen Signature-Gerichten: Alles wird stilvoll angerichtet, professionell serviert – und bleibt garantiert in Erinnerung.
︎Flying Buffet
Buffet
Ihre einzigartige Idee
Gesetztes Dinner
Grill Catering
Der CSL
Full Service
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Warum das Flying Buffet von CSL Catering für Ihre Feier?
Freuen Sie sich auf:
Flying Buffet auf Top-Niveau.
Raffinierte Speisen, liebevoll inszeniert und elegant serviert..
Flexibles Konzept.
Für lockeres Networking, elegante Partys oder gehobene Business-Events..
Herzlicher Service.
Damit Ihre Gäste sich willkommen fühlen – vom ersten bis zum letzten Bissen..
Was wünschen Sie sich mehr?
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400+
Events bedient
25
Teammitglieder
98%
Kundenzufriedenheit
25
engagierte Mitarbeiter
News, Tipps und unvergessliche Events unserer
Kunden
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Kunden
5/5 Sterne
Das Catering von CSL, wo der Chef persönlich in der Küche steht, kriegt von mir 5 Sterne. CSL hat bei uns schon sowohl kleine Essen als auch ein großes Fest mit 60 Personen ausgerichtet und hat jedesmal überrascht und überzeugt durch die hervorragende Qualität, die Kreativität und das sympathische Team das man gerne um sich rum hat.
CSL hat auch flexibel spontanere Wünsche umgesetzt und es immer jedem einzelnen recht gemacht. (…)
Adrian J.
5/5 Sterne
Wir hatten CLS Catering für einen Geburtstag mit 50 Personen engagiert und uns für ein Fingerfood Buffet entschieden. Unsere Erwartungen wurden mehr als übertroffen. Herr Schulze Lessel hat live gezaubert und das Essen war herausragend, sowohl geschmacklich als auch visuell. Das Servicepersonal war aufmerksam, zuvorkommend und sehr kompetent. Vielen Dank an das gesamte Team. Wir würden jederzeit wieder ein Event mit Ihnen gestalten und empfehlen Sie aus voller Überzeugung.
Andrea S.
5/5 Sterne
Wir haben in diesem Jahr mehrere Events mit CSL Catering umgesetzt und sind von der Professionalität des Teams begeistert. Die Kommunikation und Planung haben ausgezeichnet funktioniert und die angebotenen Drinks und Speisen waren stets von höchster Qualität.
Wir freuen uns auf weitere gemeinsame Projekte!
Julia S.
5/5 Sterne
Wir haben jetzt schon mehre Geburtstage mit CSL catering veranstaltet. Das Essen war jedes Mal ein absoluter Traum, mehr kann man sich für einen festlichen Abend einfach nicht wünschen. Wer einen besonderen kulinarischen Abend erleben möchte ist hier an der richtigen Adresse! 5 Stern + !!!
Carl O.
5/5 Sterne
Feinstes Catering für Feiern und Partys aller Art! Ich kann CSL Catering nur weiterempfehlen. Ausschließlich gute Erfahrungen gemacht – 100% Zufriedenheitsgarantie
Alexander H.
Konfigurieren Sie Ihr persönliches
Fyling Buffet Catering
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Rückmeldung innerhalb von 1-3 Tagen
Kein Anruf notwendig, aber möglich
Flying Buffet auf höchstem Niveau mit
CSL Catering
Bei CSL Catering verstehen wir Flying Buffets nicht als Kompromiss zwischen Buffet und Dinner – sondern als die Königsdisziplin des modernen Event-Caterings.
Mit Kreativität, handwerklicher Perfektion und stilvollem Service sorgen wir dafür, dass Ihre Gäste rundum versorgt sind – ganz ohne feste Sitzordnung, dafür mit viel Freiheit und Genuss.
Ob auf dem Rooftop, im Showroom oder in einer Eventlocation Ihrer Wahl – unser Flying Buffet in München bringt das Beste der gehobenen Küche direkt zu Ihren Gästen.
Häufig gestellte
Fragen
Ein Flying Buffet ist eine moderne Form des Caterings, bei der kleine Speisen auf Tabletts von unserem Servicepersonal direkt zu den Gästen gebracht werden. Es kombiniert die Vielfalt eines Buffets mit der Eleganz eines gesetzten Dinners – ideal für Events mit lockerer Atmosphäre und viel Bewegung.
Beim Flying Buffet werden die Speisen aktiv serviert, was mehr Dynamik und Serviceorientierung ins Event bringt. Im Gegensatz zu Fingerfood, das oft auf Stationen oder Tischen bereitsteht, genießen Ihre Gäste beim Flying Buffet kontinuierliche Betreuung und frische Häppchen direkt am Platz – ohne Schlange stehen oder Unterbrechungen im Gespräch.
Wir bieten eine große Auswahl an warmen und kalten Häppchen, darunter Canapés, Mini-Bowls, Fleisch- und Fischgerichte, vegetarische & vegane Optionen sowie süße Desserts. Die Menüs werden individuell auf Ihr Event, Ihre Gäste und Ihre Wünsche abgestimmt.
Ja, unser Flying Buffet eignet sich hervorragend für Veranstaltungen mit 30 bis über 300 Gästen. Durch unsere eingespielten Abläufe, erfahrenes Servicepersonal und optimierte Logistik gewährleisten wir auch bei großen Events einen reibungslosen Ablauf.
Wir arbeiten mit zahlreichen exklusiven Eventlocations in München und Umgebung zusammen. Ob Rooftop-Terrasse, moderne Galerie, Industrie-Loft oder Outdoor-Area – wir helfen Ihnen gerne bei der Auswahl und Organisation der perfekten Location für Ihr Flying Buffet.
Absolut. Unser Flying Buffet lässt sich mit vielen unserer Leistungen kombinieren – von Cocktailbar, DJ und Dekoration bis hin zu Foto- & Videografie oder Personal für Empfang & Garderobe. Auf Wunsch bieten wir Ihnen auch ein Full-Service-Konzept.
Ja – besonders für moderne Hochzeitskonzepte ist ein Flying Buffet ideal. Es bietet eine elegante, aber lockere Atmosphäre, fördert den Austausch unter Gästen und erlaubt eine flexible Gestaltung des Abends – mit kulinarischer Raffinesse.
Der Preis für ein Flying Buffet in München hängt von verschiedenen Faktoren ab – z. B. der Anzahl der Gäste, der Auswahl an Speisen, dem gewünschten Serviceumfang und möglichen Zusatzleistungen wie Getränkebar, Personal oder Dekoration.
Als Orientierung liegt der Preis in der Regel zwischen 35 € und 90 € pro Person. Gerne erstellen wir Ihnen ein maßgeschneidertes, unverbindliches Angebot, das genau zu Ihren Wünschen und Ihrem Budget passt.
Ein Flying Buffet lebt von Vielfalt und Raffinesse. Beliebte Ideen sind z. B.:
- Mini-Burger mit Trüffelmayo
- Tatar vom Rind auf Crostini
- Jakobsmuschel auf Blumenkohlpüree
- Vegane Thai Summer Rolls
- Lachs-Teriyaki in Mini-Bowls
- Rote-Bete-Tarte mit Ziegenkäse
- Mini-Desserts im Glas – z. B. Panna Cotta, Tiramisu oder Mango-Creme
Natürlich setzen wir auch thematische Konzepte um – von mediterran über asiatisch bis urban-streetstyle oder regional-bayerisch. Lassen Sie uns einfach wissen, woran Sie denken – wir machen daraus ein kulinarisches Erlebnis.
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