Für 100 Gäste in München sollten Sie zwischen 25.000 und 45.000 Euro einplanen. Wer einen Freitag im Oktober wählt, ins Umland ausweicht und beim Getränkekonzept mitdenkt, kommt auf rund 26.000 Euro. Mit Innenstadt-Location, serviertem Menü und Live-Band sind 50.000 Euro und mehr genauso realistisch.
Diese Spanne allein hilft Ihnen bei der Planung wenig. Deshalb schlüsseln wir hier jeden Posten einzeln auf, mit den Preisen, die Münchner Dienstleister aktuell aufrufen, und zeigen Ihnen an zwei durchgerechneten Beispielen, wo das Geld tatsächlich hingeht.
Womit sollten Sie bei einer Hochzeit mit 100 Gästen in München als Gesamtbudget rechnen?
Ab etwa 90 Gästen wird aus einer Feier eine Veranstaltung. Sie brauchen einen Saal statt eines Nebenzimmers, mehr Servicekräfte, eine zweite Getränkestation und einen durchdachten Ablaufplan. Genau an diesem Punkt springen die Kosten nicht linear, sondern an mehreren Stellen gleichzeitig.
Die folgende Übersicht zeigt Ihnen die üblichen Spannen für eine Hochzeit mit 100 Gästen in München und Umgebung.
| Posten | Spanne für 100 Gäste | Anmerkung |
|---|---|---|
| Location | 3.000 bis 15.000 € | Landgasthof bis exklusive Eventlocation |
| Speisen | 8.000 bis 15.000 € | 80 bis 150 € pro Person |
| Getränke | 2.500 bis 4.500 € | Pauschale meist 25 bis 35 € pro Person |
| Fotograf | 2.500 bis 6.000 € | 6 bis 12 Stunden Begleitung |
| DJ | 1.800 bis 2.800 € | inklusive Licht und Ton |
| Floristik und Deko | 1.500 bis 4.000 € | stark abhängig von der Tischanzahl |
| Trauung | 300 bis 2.700 € | Standesamt bis freie Trauung mit Redner |
| Outfits und Ringe | 2.500 bis 6.000 € | Brautkleid im Schnitt rund 1.830 € |
| Torte | 400 bis 900 € | |
| Papeterie | 300 bis 800 € | |
| Transport und Trinkgelder | 700 bis 1.300 € |
Zusammengerechnet landen Sie bei 23.000 bis 57.000 Euro. Legen Sie darauf noch zehn Prozent Reserve, denn Nachbestellungen am Buffet, die spontan zugesagte Tante und Verlängerungsstunden tauchen in keinem Angebot auf, aber fast immer auf der Schlussrechnung.
Warum verschlingt die Bewirtung bei einer Hochzeit mit 100 Gästen den größten Teil des Budgets?
Essen und Getränke machen bei dieser Gästezahl schnell die Hälfte Ihres Gesamtbudgets aus. Münchner Caterer kalkulieren für Hochzeiten mit 80 bis 150 Euro pro Person für Speisen, dazu kommen 18 bis 45 Euro für Getränke. Bei 100 Gästen sind das 10.000 bis 19.500 Euro, bevor irgendjemand über Blumen gesprochen hat.
Der Preis pro Person wirkt auf den ersten Blick hoch, weil viele Paare ihn mit einem Restaurantbesuch vergleichen. In einem Angebot für 100 Gäste steckt aber deutlich mehr Arbeit, als am Teller sichtbar wird.
- Servicepersonal für Empfang, Dinner, Bar und Abbau, bei einem servierten Menü rechnet man mit einer Kraft auf 10 bis 12 Gäste
- Küchenteam vor Ort, weil bei 100 Portionen niemand mit vorgekochter Ware arbeiten möchte
- Equipment, wenn die Location keine eigene Küche hat, von der Kochstation bis zur Tischwäsche
- Anlieferung, Aufbau am Vortag oder Vormittag und die komplette Räumung nach der Feier
- Vorbereitung und Einkauf, bei Wild oder Trüffel oft Wochen vorher
Wir liefern unser Hochzeitscatering in München genau deshalb als Full Service und nicht als reine Essensanlieferung. Bei 100 Gästen entscheidet das Personal darüber, ob der Abend läuft oder ob Ihre Trauzeugin Teller einsammelt.
Wie stark verändert ein serviertes Menü den Preis Ihrer Hochzeit gegenüber einem Buffet?
Das Format ist der zweitgrößte Hebel nach der Gästezahl. Bei 100 Personen liegen zwischen einem gut bestückten Buffet und einem servierten Fünfgänger schnell 5.000 Euro, ohne dass sich die Qualität der Zutaten ändert. Der Unterschied entsteht fast vollständig beim Personal und beim Timing.
Diese Formate sehen wir bei Münchner Hochzeiten am häufigsten, jeweils mit der üblichen Preisspanne pro Person.
- Buffet, klassisch aufgebaut, 60 bis 90 Euro. Gäste bedienen sich selbst, Sie brauchen weniger Servicekräfte, dafür mehr Fläche im Raum.
- Flying Buffet, 75 bis 120 Euro. Kleine Gänge werden am Platz und im Stehen serviert, die Gäste bleiben in Bewegung, Sie sparen sich die klassische Sitzordnung.
- Gesetztes Menü mit drei Gängen, 90 bis 120 Euro. Ruhiger Ablauf, planbare Zeiten, deutlich höherer Personalbedarf.
- Gesetztes Menü mit fünf Gängen, 120 bis 150 Euro. Der Abend ist damit bis etwa 23 Uhr durchgetaktet, was bei 100 Gästen Fluch und Segen zugleich sein kann.
- Kombination aus Menü und Nachtstation, 110 bis 160 Euro. Gesetzter Hauptteil, danach Mitternachtssnack, oft die Variante mit der besten Stimmung.
Eine Mischform funktioniert bei 100 Gästen erfahrungsgemäß am besten. Vorspeise und Dessert am Platz, Hauptgang als Buffet mit zwei bis drei warmen Komponenten. Sie halten die Kosten im Rahmen, Ihre Gäste haben Auswahl, und der Saal kommt zwischendurch in Bewegung.
Welche Posten einer Hochzeit bleiben gleich egal ob 60 oder 100 Gäste feiern?
Ein Teil Ihres Budgets ist von der Gästezahl komplett unabhängig. Das ist die gute Nachricht für alle, die eine lange Familienliste haben und trotzdem sinnvoll kalkulieren wollen.
Fotograf, DJ, Trauredner, Papeterie-Design, Ihre Outfits und die Grundmiete vieler Locations kosten bei 100 Gästen dasselbe wie bei 60. Bei einer Feier mit 60 Personen verteilen sich diese rund 12.000 Euro Fixkosten auf 60 Köpfe, bei 100 Gästen auf 100. Pro Kopf sinkt Ihr Aufwand also, absolut steigt er trotzdem, weil Bewirtung, Mobiliar, Deko und Servicepersonal mitwachsen.
Praktisch liegen zwischen 60 und 100 Gästen etwa 6.000 bis 9.000 Euro reine Bewirtungskosten. Wenn Sie also überlegen, ob die vierzig Kolleginnen und Kollegen aus dem Büro dabei sein sollen, rechnen Sie mit gut 200 Euro pro zusätzlichem Gast über alles gerechnet.
Was ändert sich am Preis Ihrer Hochzeit wenn Sie am Freitag im März statt am Samstag im Juni feiern?
Termin und Wochentag sind der unterschätzte Sparhebel. Bundesweit kostet eine Samstagshochzeit im Schnitt rund 18.400 Euro, während Feiern im Januar bei etwa 8.500 Euro liegen und der August auf knapp 19.800 Euro kommt. In München fällt der Unterschied noch deutlicher aus, weil die begehrten Locations im Sommer keinen Grund haben, über Preise zu verhandeln.
Wer beim Datum flexibel ist, spart bei der Location zwischen 20 und 40 Prozent. Dazu kommen weiche Vorteile, die sich schwer beziffern lassen. Ihr Wunschfotograf ist im Oktober noch frei, der Caterer kann mehr Personal einplanen, und die Location hat Zeit für eine ordentliche Besichtigung mit Ihnen.
Wie sieht eine durchgerechnete Hochzeit für 100 Gäste in München aus?
Zahlenreihen bleiben abstrakt, solange man sie nicht auf einen echten Tag anwendet. Deshalb zwei Rechnungen, die beide für 100 Gäste gelten und trotzdem 23.000 Euro auseinanderliegen.
Variante A, Freitag im Oktober, Landgasthof bei Wolfratshausen
| Posten | Betrag |
|---|---|
| Location inklusive Bestuhlung | 4.000 € |
| Buffet, 85 € pro Person | 8.500 € |
| Getränkepauschale, 28 € pro Person | 2.800 € |
| Fotograf, 8 Stunden | 2.800 € |
| DJ bis 2 Uhr | 1.900 € |
| Floristik und Tischdeko | 1.800 € |
| Standesamt Ruppertstraße | 400 € |
| Outfits und Ringe | 2.200 € |
| Torte und Papeterie | 900 € |
| Transport und Trinkgelder | 900 € |
| Summe | 26.200 € |
Variante B, Samstag im Juni, Eventlocation in der Innenstadt
| Posten | Betrag |
|---|---|
| Location mit Mindestabnahme | 11.000 € |
| Serviertes Menü, 130 € pro Person | 13.000 € |
| Getränkepauschale mit Bar, 38 € pro Person | 3.800 € |
| Fotograf, ganztägig mit Zweitfotografin | 4.500 € |
| Live-Band und DJ danach | 5.000 € |
| Floristik, Kerzen und Mobiliar | 3.500 € |
| Freie Trauung mit Rednerin | 1.600 € |
| Outfits und Ringe | 4.000 € |
| Torte und Papeterie | 1.500 € |
| Shuttle, Trinkgelder und Extras | 1.500 € |
| Summe | 49.400 € |
Beide Feiern haben 100 Gäste, beide dauern bis in die Nacht, und in beiden Fällen gehen die Leute satt und zufrieden nach Hause. Der Unterschied liegt in Wochentag, Stadtlage und Servicelevel, nicht in der Zahl auf der Gästeliste.
Woran erkennen Sie ob ein Cateringangebot für Ihre Hochzeit mit 100 Gästen fair kalkuliert ist?
Angebote lassen sich nur vergleichen, wenn dieselben Leistungen drinstehen. Bei 100 Gästen entscheiden ein paar Positionen darüber, ob aus 9.000 Euro am Ende 11.500 Euro werden. Fragen Sie deshalb bei jedem Anbieter dasselbe ab.
- Wie viele Servicestunden sind enthalten und was kostet jede weitere Stunde?
- Sind Anlieferung, Aufbau und Abbau im Preis oder werden sie separat berechnet?
- Bringt der Caterer Geschirr, Gläser, Tischwäsche und Kochequipment mit?
- Fällt Korkgeld für eigenen Wein oder Tellergeld für die Hochzeitstorte an?
- Wie wird mit Nachbestellungen umgegangen und ab wann kostet es extra?
- Wer verpflegt Fotograf, DJ und Videoteam? Bei vier zusätzlichen Essen sind das schnell 200 Euro, die niemand eingeplant hat.
Ein Anbieter, der diese Punkte schriftlich beantwortet, hat schon bewiesen, dass er 100 Gäste routiniert stemmt. Wer ausweicht, wird es am Hochzeitstag auch tun.
Wenn Sie wissen möchten, was Ihre Feier bei uns kostet, schicken Sie uns Gästezahl, Wunschtermin und Location. Sie bekommen ein Angebot mit allen Positionen im Klartext, ohne Anruf, ohne Verpflichtung.
